¡¡¡OÍDO COCINA!!!
¡Que tiemblen los Yranzos, Berasateguis, Arzaks, Chicotes, Arguiñanos, Adriás y demás principiantes!
¡Ya estamos en marcha!
Hemos comenzado nuestro proyecto de gastronomía RETRO FAMILIAR.
Mucho arte culinario es lo que hay en las familias de los
alumnos y alumnas del IES Pedro Cerrada. Nuestros chefs son nuestras abuelas y
abuelos, y eso son palabras mayores...
Nuestra cocina es de casa, de familia, de tradición,
de la currada a diario con imaginación, quemazos, prisas, quebrantos y
penurias, excesos, celebraciones, risas y riñas... pero sobre todo es una
cocina hecha con AMOR, con mucho, mucho, mucho AMOR.
Estamos recogiendo ya recetas en las familias con su ficha
detallada y fotografías de los platos y cociner@s. Irán apareciendo en las
entradas del blog y, muy pronto, en la pestaña RECETARIO, las organizaremos
para consulta completa en PRIMEROS PLATOS, SEGUNDOS, POSTRES Y DULCES, PLATOS
ÚNICOS Y DE CUCHARA, TRUCOS DE COCINA,... Este es nuestro ENLACE AL BLOG que se llama RETROPERA LIMONERA DEL IES PEDRO CERRADA.
¡PREPARAOS BIEN Y PONEOS EL BABERO..., porque nos vamos a chupar los dedos!
Un adelanto..., para abrir gana. Hambraza pura, que lo
disfrutéis.
PEDAZO DE COCIDO MADRILEÑO COMPLETO!!!
Alumna: Eva Pérez 3º B
Cocinera original: Sra. Asunción Ávila, abuela.
Cocinera actual: Sra. Paloma barbero, madre.
LA HUMILDE COL DE HOJA REHOGADA...¡pero qué buena!
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Alumna: Laura Chueca 3º B
Cocinera original: Sra. Pilar Izquierdo, abuela.
Cocinera actual: Sra. Pilar Izquierdo, abuela.
PATATAS A LA RIOJANA... tradición y espectáculo. ¡Dan ganas
de coger la cuchara!
Alumna: Paola Marín 3º D
Cocinera original: Sra. Mercedes Fernández-Velilla,
bisabuela.
Cocinera actual: Sra. Teresa Pérez, abuela.
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Patatas a la riojana |
LAS GALLETAS CASERAS DE LA ABUELA... mantequillica de la
buena.
Alumno: Jaime Alonso 3º B
Cocinera original: Sra. Rosario Pueyo, abuela.
Cocinera actual: Sra. Rosario Pueyo, abuela.
ENLACE AL BLOG de la RETROPERA LIMONERA DEL IES PEDRO CERRADA.
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Galletas de la abuela |
ENLACE AL BLOG de la RETROPERA LIMONERA DEL IES PEDRO CERRADA.
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